Китайцы называют толстолобика водяной козой. И действительно, он напоминает козу своим образом жизни – постоянно «пасется», поедая водоросли в огромных количествах. В этом плане рыба приносит большую пользу, очищая зарастающие водоемы.
Но ценится толстолобик не только своими способностями мелиоратора. Прежде всего, это ценная промысловая рыба, которая легко поддается акклиматизации.
В России встречаются четыре разновидности толстолобика:
Белый (обыкновенный)
Отличается серо-зеленой окраской чешуи на спине и серебристыми боками. Тело его вытянуто, а голова занимает пятую часть всего туловища. Питается в основном фитопланктоном, что используется для очистки водоемов. Белые толстолобики с аппетитом поедают неразложившиеся части растений и животных, различные выделения, очищая тем самым воду. Однако они довольно медленно растут и размножаются.
Пестрый
Свое название получил, благодаря темным бокам и темно-зеленой спинке. Отличается от белого толстолобика тем, что голова его занимает почти половину всего тела. Употребляет в пищу все виды планктона – основного источника белка и протеина. Поэтому рыба очень быстро и активно набирает вес.
Гибридный (2 подвида: кросс ПБТ63 и БПТ)
Является результатом эксперимента селекционеров, который оказался очень успешным. Получилась рыба, похожая на белого, а питается и набирает вес, как пестрый толстолобик. Отличительной особенностью этого вида является способность содержаться в прохладной воде.
Размножение
Обитающая в южных регионах рыба становится половозрелой в 4 года. В умеренной климатической зоне толстолобик зреет только в 8 лет. Особи, достигшие половой зрелости, отличаются характерным серовато-голубоватым тоном.
Самки начинают метать икру, когда вода прогревается до 20 градусов. Икру они откладывают на стебли растений в средних или придонных слоях водоема. Одна самка способна отложить до 500 000 икринок.
Мальки сначала питаются зоопланктоном, а когда вырастают до 5 см, у них появляется фильтровальный жаберный аппарат, позволяющий перейти на фитопланктон, а позже – на детрит.
Разведение
Выращивать племенной материал начинают с личинки. Вначале молодь держат в специальных мальковых прудах до 3-недельного возраста. Для их питания нужно обеспечить обильное развитие зоопланктона. Когда мальки подрастут, их следует пересадить в выростные пруды и держать там до осени. Затем их отправляют в зимовальные пруды, в которых должна быть мягкая подводная растительность.
Зимовка
Чтобы рыба перенесла зиму, необходимо специально подготовить водоем, обеспечить контроль за содержанием кислорода и обязательно соблюдать все сроки посадки и высадки молодняка. После зимовки выжившая рыба выращивается 1-2 года до итоговой товарной массы.
Если придерживаться всех рекомендуемых норм и требований, толстолобик будет быстро развиваться и набирать товарную массу. Поскольку эта рыба не привередлива к пище и условиям обитания, ее выращивание доступно даже начинающим рыбозаводчикам.